Dal darı, ekim işleminin ardından yaklaşık 4-5 ay içinde olgunlaşarak hasat için hazır hale gelir. Hasat zamanını belirlemek için başakların kuruma durumu ve renk değişimi dikkate alınır. Altın sarısı renge dönen başaklar, dal darının hasat edilmesi gerektiğini gösterir. Küçük alanlar için elle, büyük alanlar için ise mekanik aletlerle hasat yapılabilir. Hasat sonrası doğru saklama ve kurutma yöntemleri, ürün kalitesinin korunmasında kritik rol oynar. Yeterince kurutulmayan darılar, nemli ortamlarda hızla küflenerek sağlıksız hale gelebilir.
Dal darı, ekimden ortalama 4-5 ay sonra hasat olgunluğuna ulaşır.
Hasat zamanının belirlenmesinde, başakların kuruluğuna ve rengine bakılır. Başaklar altın sarısı rengine döndüğünde dal darılar hasat için hazırdır.
Küçük ölçekli alanlarda hasat elle yapılabilirken, daha büyük alanlarda mekanik aletler kullanılabilir.
Hasat sonrası doğru uygulamalar ve uygun saklama koşulları, ürünün kalitesini korumada önemli bir faktördür. Yeterince kurutulmayan darılar, nemli ortamda hızla küflenebilir. Küflü yem, kuşlara verildiğinde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
SON YAZILAR